许多钢种都具有良好的低温特性。但适用于液化气体如天然气、氮、氧、氢和氦的处理，储存和运输的美标钢管钢种却很少。这些液化气体在约661的低温时发生气化。奥氏体不锈钢具有良好的低温韧性是**适用于低温环境中的钢种。
　　在用于低温环境上的设备的设计中，材料的低温韧性虽然极其重要，但也应考虑到材料的其他重要性能。例如，决定设备壁厚的抗拉性能。在温度变化很剧烈低温至室温的环境中，材料的老胀性能就显得很重要，因为剧烈热胀将对设备部件产生很大的垃力。此外，由于低温较难保持，因此，在低温下使用的设备的导爱率和比热也是很重要的。下面将讨论低温对奥氏体的影响。